報告!新年度もぐもぐキッズ スタートしました!!

    毎月第2土曜日開催の小学生対象 子ども食育サークル「もぐもぐキッズ」。
    今年度の第1回目が、5月10日(土)越谷市大相模地区センターにて行われました。

    昨年度からのメンバー9名と新メンバー4名の計13名、小1~小5の元気なボーイズ&ガールズが集合し、
    「いちごのムース」に挑戦しました。

    「いちごは、洗ってからヘタをとってね。どうしてかわかるかな~?」と問いかけると、「ヘタを先に取っちゃうと、そこから栄養が出ちゃうから」「水っぽくなるから」・・・と完璧な答えが返ってきました。さすがです!!

    次に、いちごをペーパータオルでやさしくふき、砂糖と共にミキサーにかけて一斉にスイッチオン。
    一瞬にして出来上がった真っ赤なジュースに驚きの声も上がりました。

    その後は、クリームチーズを柔らかくねるお友達、生クリームを泡立てるお友達、ボウルが動かないようそっとおさえるお友達、ボウルの下にさっとふきんを敷くお友達、使い終わった道具を洗うお友達、低学年のお友達に寄り添い優しく教えてあげるお友達etc・・・・・。各班みんなが協力して、進んで行動する姿がたくさん見られ、大変立派だなと感心しました。

    最後は、しっかり泡立てた生クリームにクリームチーズを加え、真っ赤なジュースも加え混ぜ、カップに入れて冷蔵庫へ。
    どの班も大事そうにカップを運び、出来上がりをわくわくしながら席に戻っていました。

    とても順調に作業が進んだので、予定より早く次のミニ学習タイムに入りました。

    ミニ学習では、4種類のいちごの観察、食べ比べをしました。
    いちごをじっくり眺めたり、匂いをかいだりする姿は、真剣そのもの!また、一粒一粒しっかりと味わいながら口に運び、
    五感をフルに働かせて、たくさんの意見、発見、感想を発表してくれました。大変素晴らしかったです!!
    最後に、品種あてをし、産地や生産量のことも学習しました。とてもたくさんの品種を知っているお友達もいて、驚きました。ちなみに、食べ比べをしたいちごは、紅ほっぺ、さがほのか、とちおとめ、あきひめ、でした。

    ミニ学習で盛り上がっている間に、いちごのムースが完成!もちろん、みんなでおいしく楽しくいただきました。

    次回は、6月14日土曜日です。

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    NPO法人食育研究会Mogu Mogu

    NPO法人食育研究会Mogu Mogu
    お腹が減れば、何不自由なく食べ物が手に入る時代、街には、多種多様の食べ物があふれ、食に関する情報もあれこれ錯綜している時代だからこそ、何を選んでどう食べるか?
    もう一度、真剣に「食べることについて考えたい」未来を担う子どもたちに、食に関するあれこれを、しっかり身に付けてほしい。

    でも、どうやって?

    古くから受け継がれてきたものを、自分たちの時代で消してしまっていいのだろうか?


    自分ひとりでは限界があるけど、一人二人仲間が増えれば、それだけ知識や、技術も学びあえる。
    そして、力になる。
    人それぞれ、思いのたけは違うけれど、
    食を大切にしたい気持ちをもった仲間たちが集まって、食育研究会 Mogu Moguを作りました。

    ところで、昨日の夜って、なに食べたか、おぼえてる?

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